"No me obsesionan las arrugas", asegura Mapi Hermida, la divulgadora y creadora de contenido detrás de @la_gastronoma. Entre carreras matutinas por el Retiro y su trabajo como directora de comunicación y sostenibilidad para Dia, no sabemos cómo, pero encuentra tiempo para casi todo. Aquí nos cuenta cuáles son sus magdalenas favoritas, qué perfume no le falta desde que lo descubrió en Francia y qué significa para ella la belleza.

Tus días son de no parar, ¿cómo consigues sacar tiempo para ti?
Lo importante no es gestionar nuestro tiempo, sino nuestra energía. Tal y como te levantas, acabas el día: si la mañana está nutrida, el resto del día va bien.

Me levanto a las seis y bloqueo dos horas para mí antes de trabajar: salgo a correr al Retiro, saco a mis perros, escucho podcasts y desayuno siempre proteína. Los fines de semana, además, hago Bikram Yoga y ejercicios de fuerza.

El sueño es mi gran hándicap, así que por la noche ceno pronto, desconecto de la tecnología y me voy a la cama a leer. Últimamente estoy con Coaching para el éxito, de Talane Miedaner, e Hiperdesconexión, de Marta Rom.

Cuando piensas en la belleza de verdad, ¿qué significa para ti?
Trabajé cuatro años en L'Oréal, y ahí cambió mi visión de la belleza: pasé de verla como algo banal a entender que tiene que ver con cómo nos hablamos a nosotras mismas.

¿Eres de cuidar tu piel y tu pelo a diario?
Tengo 45 años, no me obsesionan las arrugas, las manchas ni la celulitis, pero sí le presto atención. Tengo una dermatóloga buenísima, Mar Matachana, que es quien me trata la piel y me dice qué productos usar. 

Para el pelo uso la marca Le Pure, para hidratación de piel me encanta el Alpha Hair. Y para el cuerpo, la crema de Kiehl's, la amarilla de toda la vida.

¿El maquillaje forma parte de tu rutina diaria?
Me maquillo siempre que voy a la oficina o tengo algún evento. Si estoy en casa no me maquillo, me hidrato la piel y uso la CC Cream de Erborian, que me recomendó Teresa de la Cierva.

¿A qué huele Mapi?
Por mi trabajo he viajado mucho a Francia y descubrí un perfume de una marca de cosmética que también tiene joyas, se llama Musc de Reminiscence.

Si nos coláramos en tu cocina ahora mismo, media despensa será de Día, ¿no? ¿Qué encontraríamos seguro? 
Jaja, me gusta mucho la gama de proteínas que tienen, el yogur de queso quark con fresa es de mis favoritos. También me gusta su helado de nata, que solo lleva 4 ingredientes. Y, además, nunca falta la kombucha. Tomo Komvida y acaban de sacar una variedad con fibra que me encanta.